L’amuse vin, cave à vin et tapas retravaillés

Le mois dernier je découvrais la ville de Montpellier, une ville très dynamique avec ses magnifiques  ruelles médiévales.

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La population est jeune ici, on ressent vraiment une bonne énergie.  Cette ville est remplie de petits cafés-restaurants très mignons à chaque coin de rue, dont l’Amuse vin, situé 74-76 rue de l’Aiguillerie, ou nous avons décidé de dîner.

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C’est un restaurant / bar à vin au style authentique, est composé d’une petite terrasse et d’une salle pas très grande non plus. Il y a peu de choix sur la carte, c’est un avantage puisque c’est déjà un gage qualité. Tout est fait maison avec des produits frais et de saison, et c’est un véritable régal pour les papilles.

La carte change tous les mois, lors de mon passage j’avais commandé des crevettes sauvages accompagné de leur sauce aux agrumes.. un délice !

Ce restaurant est adresse à ne pas oublier.

Vous pouvez retrouver leur site ici

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